本网湖南讯(通讯员 李黎 胡南春)为进一步优化营商环境，4月22日，湖南省武冈市市场监督管理局餐饮股联合执法大队，在突击检查期间，看到一桌客人剩饭较多，现场下发限期整改通知书，进一步规范餐饮行业行为。目前，该局累计处理就餐浪费问题达20余起，目前全部整改到位。

全市现有持证餐饮服务提供者848家，其中学校（含幼儿园）199家，社会餐饮及其他单位食堂649家，小餐饮1202家。今年，该市以优化营商环境为目标任务，把餐饮外卖、婚宴、自助餐、单位食堂、餐饮店作为重点，落实食品经营主体责任，依法规范餐饮服务经营行为，将节约粮食理念贯穿于餐饮服务的全链条，建立健全制止餐饮浪费长效监管机制，有效减少餐饮浪费现象。

在宣传造势上，该市利用新闻媒体、人大代表、政协委员对商务宴请、婚丧嫁娶等活动监督中餐饮浪费行为，带动全社会在公共场所、社区及餐饮服务单位发放各类宣传资料3645份。同时利用相关经营主体LED电子显示屏滚动插播反食品浪费标语36条，各大中餐饮服务单位餐桌上摆放“文明用餐公约”提示牌379个，以及张贴反食品浪费标语583张，及时劝导制止攀比摆阔、奢侈浪费等不良风气，发现陋习不改、造成严重浪费的，一律予以批评曝光，以此推动优化营商环境高质量发展。

为深度优化营商环境，该市还积极倡导节约粮食，督促餐饮服务单位狠抓餐饮节约供给侧管理，将厉行节约纳入到采购、贮存、生产、加工、服务全过程，引导餐饮服务单位转变经营理念、优化经营方式，调整经策略，创新服务形式、用餐方式。通过支持餐饮服务单位根据不同需求向消费者提供科学合理的食品规格和数量，大力推广分餐制，主动提供“小份菜”“半份菜”以及吃不完打包走的“一条龙服务”，突出节约型健康食谱“武冈特色”。

下一步，该市将强打优化营商环境“一张牌”，以反食品浪费为主题，以推进学校食堂“互联网明+明厨亮灶”为推手，全面构建健康文明“新食尚”格局，以此吸引各地老板来武冈投资。

编辑：艾三喜