本网湖南讯（通讯员 刘俊）6月30日上午，湖南省武冈市秦桥镇首届村厨大赛，在秦桥镇文化站如期而至，来自全镇12个村的“大厨”们纷纷带上准备好的食材和看家本领前来参赛，展现自己的“独门绝技”。

一双巧手，演绎五彩斑斓。一把大勺，爆炒酸甜苦辣。比赛现场，厨师们纷纷拿出看家本领，大显身手。案板上，手起刀落，物已成形。灶台边，挥勺翻炒，炒功发挥得淋漓尽致。单一的原食材在厨师手中成为美味佳肴，再配以各种形状的餐碟，以及各种点缀装饰，一盘盘“舌尖上的美味”惊艳亮相。现场的血浆鸭、水煮鱼、回锅肉、拔丝土豆、秦桥土鸡、笋叶包肉、水中仙子等特色菜品，朴素的食材在厨师们的手中仿佛展现出生命的活力，而家常的烹饪方式也能更加凸显出家的味道。

经过激烈角逐，最终以“秦桥土鸡+“水中仙子”特色水蒸鱼”色香味俱全的菜品拔得头筹，摘得桂冠。

“我们举办这次比赛，一是为了让秦桥的传统菜肴继续被传承下去，二是为了挖掘乡村文化。用讲好秦桥美食故事，打造秦桥美食文化品牌，从而激发秦桥探源文旅活力，推进数字和美乡村不断发展。”秦桥镇党委主要负责人说。

编辑：艾三喜