一、兰州牛肉拉面简介：
兰州牛肉面，又称兰州清汤牛肉面，现称兰州牛肉拉面，始于光绪年间，系回族老人马保子首创，在近百年的漫长岁月里，以肉烂汤鲜、面质精细而蜚声中外，打入了全国各地。是"中国十大面条"之一，是甘肃特色餐饮的品牌和省会兰州的城市名片，有很高的品牌价值、经济价值和文化价值。它以"汤镜者清，肉烂者香，面细者精"的独特风味和"一清二白三红四绿五黄"，一清(汤清)、二白(萝卜白)、三红(辣椒油红)、四绿(香菜、蒜苗绿)、五黄(面条黄亮)，赢得了国内乃至全世界顾客的好评。并被中国烹饪协会评为三大中式快餐之一，得到美誉"中华第一面"。
二、兰州牛肉拉面产业发展现状：
第一阶段：初始阶段，从1915年至20世纪80年代初；
第二阶段：数量激增，从20世纪80年代初至20世纪90年代，这一阶段兰州牛肉拉面数量增长迅速，有了品牌认识，但品质差异巨大。
第三阶段：特许经营阶段，20世纪90年代中期，连锁特许经营开始出现，企业化标准经营逐渐成为共识。
第四阶段：产业化发展阶段，20世纪九十年代距今，企业文化建设和标准化建设开始建立并发展。兰州牛肉拉面在数量上裂变式增长，在品牌上出现多品牌的局面，兰州牛肉拉面不仅在兰州及其周边发展，在国内遍地开花，而且打入国际市场，同时带动相关产业的不断发展。拒不完全统计，兰州牛肉拉面在兰州市约1500余家，在全省约6000家，全国30000余家，国外100余家。
兰州拉面文化产业园党支部干部们认真学习党史，悟思想，从党的百年奋斗历程中汲取继续前进繁荣智慧和力量。
三、甘肃省兰州拉面产业联合会：
甘肃省兰州拉面产业联合会简介
经甘肃省商务厅批准，甘肃省兰州拉面产业联合会于2014年7月7日成立，是以发展兰州拉面国际化、产业化、集约化、连锁化、标准化为发展目的和主旨的非营利性社会组织，会员单位是由兰州拉面行业中口碑良好、影响力大、具有一定规模的相关企业组成，包括横向的牛肉面企业和纵向的为牛肉面企业服务的相关企业。这些企业经过多年的发展，深刻的认识到发展兰州牛肉面产业的迫切性和使命感，在做实、做大、做强自身的同时，有着共同的目标、使命、愿景。各企业联合起来，发挥各自优势，为兰州牛肉面的产业复兴和产业腾飞贡献自己的力量。 由于传统兰州牛肉面企业的自身定位不高、管理水平有限，因此使兰州牛肉面发展思路受限，缺乏区域及全国发展的战略思路和体系，导致发展后劲不足。为了发展和提升兰州牛肉面的品牌以及在中式快餐中的地位，有发展共识的企业、高校、社会团体、学者、社会人士们联合起来共同成立甘肃省兰州拉面产业联合会，共同推动和发展兰州牛肉面产业，利用产业集中、抱团发展的方式，共同投入、相互依托、相互协作、共同发展，力争使兰州牛肉面走向全国，迈向世界！
联合会会员范围（兰州牛肉拉面连锁企业占30%，产业链企业占70%）：
第一产业：养殖业和种植业（主要包括养牛、养鸡和原材料及蔬菜种植等）
第二产业：制造业（主要包括牛肉面装备制造企业）
第三产业：服务业（主要指牛肉面连锁店及培训等相关产业）
第四产业：信息业（包含互联网、大数据及电子商务）
联合会发展战略纲要：
是兰州拉面产业发展的主要推动力；是兰州拉面产业对外交流、合作的最具影响力和权威性的组织；是兰州拉面产业会员单位发展的坚定支持基础；为会员单位的发展和壮大，提供一切必要的支持；是会员单位质量、服务、营销、品牌标准的制定单位，所有标准会员单位必须遵守。
联合会提供的服务：
1、为致力于兰州牛肉拉面开拓的投资者提供专业咨询服务；
- 为行业经营者提供行业发展的最新信息；
- 为行业从业者提供产业链内的服务对接；
- 为产业内的各类企业提供营销服务支持；
- 组织产业会议、展览、交流；
- 为产业内企业提供合理的发展资金渠道支持；
- 每年举办两次以上的免费培训，支持产业从业者；
- 为产业从业者外向发展提供便利支持服务。
联合会的原则、使命、愿景、理念：
联合会基础原则：沟通、合法、合作、共赢；
联合会的使命：为兰州拉面国际化发展而服务，为甘肃拉面产业发展而奋斗！
联合会的愿景：2030年前帮助500家会员企业实现产值1000亿；
联合会理念：弘扬和传承中华面食文化及兰州拉面精髓；为会员企业创造发展平台；促进兰州拉面成为国际品牌；
四、甘肃省兰州拉面产业联合会会员介绍：
第一产业——农业
是指各类职业农民和各类水生、土生等农业原始产品。指以利用自然力为主，生产不必经过深度加工就可消费的产品或工业原料的部门，是经济发展经历的第一阶段即初级阶段产业，主要活动是农业和畜牧业。
1、种植业：小麦种植、蔬菜种植
会员代表：中粮（国际）
- 养殖业：养牛、养羊、养鸡
会员代表：甘肃顶乐农牧有限责任公司
3、特色种植业：花椒种植、辣椒种植
战略合作单位：甘肃农业大学
第二产业——制造业
第二产业是包括各类专业工人和各类工业或产品。指以对第一产业和本产业提供的产品(原料)进行加工的产业部门。兰州牛肉拉面拉面在第二产业中主要指厨房设备制造、家具制造、食品加工、调味品加工等。
会员代表：兰州裕盛实业有限公司
杭州萧山商业机械有限公司
天津现代双安工贸有限公司
第三产业——服务业
第三产业即各类服务或商品，主要包括流通和服务两大类。
- 兰州牛肉拉面连锁餐饮企业
兰州舌尖尖餐饮服务管理有限公司
甘肃金强餐饮服务有限公司
兰州顶乐餐饮服务管理有限公司
兰州塔山半坡牛肉拉面餐饮管理有限责任公司
- 人才培训：
兰州拉面大学堂
兰州传奇餐饮管理有限公司
甘肃顶乐兰州牛肉拉面职业培训学校
- 法律服务：
甘肃瀛强律师事务所
第四产业——信息业
第四产业是除了第一、二产业外的所有其他产业的延伸，以信息加工为对象，以数字技术为加工手段，以意识产品为成果，以介入全社会各领域诶市场，其对社会生产的影响，是人类社会生产前期任何一种生产形态都无法比拟的。是人类产业经济的第四次分工。
甘肃神州商龙电子科技有限公司
甘肃六七八网络科技有限
甘肃战略合作单位： 兰州文理学院、兰州现代职业学院、兰州城市学院
（中国社区发展协会基层党建工作委员会兰州办主任 臧秀娟）
